La exposición estuvo a cargo de la nutricionista Loreto Vásquez Cristi, experta en nutrición oncológica
En el marco del Mes Internacional de Prevención del Cáncer en Bomberos, el jueves 18 de enero, el Departamento de Salud Preventiva del Cuerpo de Bomberos de Santiago (CBS) llevó a cabo una charla sobre “Nutrición y Cáncer en Bomberos», la cual estuvo a cargo de la nutricionista Loreto Vásquez Cristi, experta en nutrición oncológica.
Loreto Vásquez Cristi es nutricionista titulada de la Universidad del Desarrollo y se ha especializado en la atención de pacientes oncológicos. Por esta razón, durante la charla explicó factores que favorecen el desarrollo del cáncer en bomberos, alimentos que ayudan a disminuir el riesgo de contraer la enfermedad y destacó la importancia de tener una alimentación equilibrada constante.
La exposición fue transmitida mediante en el canal de Youtube Institucional, por la cual los Voluntarios del CBS se pudieron informar sobre cómo tener una correcta alimentación al ejercer el servicio bomberil. De igual manera, a la charla fueron invitados los Brigadieres del CBS y los Cuerpos de Bomberos de Punta Arenas, San Bernardo, Osorno y Buin.
Recomendaciones de la profesional
Dentro de las recomendaciones que hizo la especialista, Loreto Vásquez Cristi están:
- Evitar el consumo de alcohol y tabaco: ya que están dentro de los agentes cancerígenos.
- Mantener un peso saludable: tener un peso que nos permita mantener un buen estado de salud y calidad de vida.
- Consumir alimentos que disminuyen el riesgo de tener cáncer: fibra dietética, lácteos, dieta basada en plantas, dieta mediterránea.
- Aumentar el consumo de agua: para que sea dentro de los alimentos que más consumimos al día.
- Tener un patrón alimentario: incorporar la mayor variedad de alimentos posibles y ser constante con el patrón alimentario.
- Tener los exámenes al día: es la mejor forma de cuidarse, detectando a tiempo.
- Pedir ayuda profesional: si no sabe cómo llevar su alimentación, es conveniente asesorarse con un profesional.
Para tener más información, está la charla disponible en el canal de Youtube de la Institución.
https://www.youtube.com/watch?v=FSWV2owTTpU
